インドカレー初心者さんにまずおすすめしたい！名古屋市名東区・星ヶ丘『BHANCHAGHAR(バンチャガル)』の丁寧に作り込まれたカレーセット。 

年末にぱーっとカレー納めをしたいなと思い、名古屋市・名東区『バンチャガル』に行ってきました。

お店の様子

地下鉄東山線・星ヶ丘駅5番出口から徒歩2分。オレンジ色の様子を見かけると同時にかぐわしいカレーの香りが。

入店すると大きな象がお出迎え。感染対策もバッチリの様子。笑

異国情緒を感じるかわいいインテリアがあったりお香の香りだったりと「インドカレー店に来た」感を味わう。

年末なのに、なのか、だからか、カップルや学生・家族連れなどで賑わっていて店内は満席。なかには小学生くらいの塾生っぽい子も。こんな年代からここのカレーを嗜んでいるとは。羨ましい。笑

メニュー

驚きのセットメニューの多さ。この中から選ぶ楽しさよ。

バターチキンカレーのランチセット(税込1,300円）で、ナンをカスミリナン（＋税込200円）に変更して注文しました。このセットはサラダとスープ、ドリンクもついてきました。

サラダ

「インドカレー屋さんで出てくるサラダ」のイメージ通りのサラダが運ばれてきました。

鮮やかなオレンジ色はすりおろされたにんじんで、甘いながらにスパイシーさがあるドレッシング。一瞬でサラダがなくなりました。さらにポディ(ひよこ豆を含むインドのスパイスふりかけ）のようなパウダーもふりかけられていて香ばしさアップ。

マヨネーズだけとかのお店も最近多いなか、サラダにも手が混んでいる。

「たかがサラダ、されどサラダ！」と思わされた美味しさでした…！

スープ

インドカレー屋さんで出てくるスープはやたらとコクが深くて美味しいよな、なんて思いながらいただく。生姜も効いてて温まる〜〜ネギやにんじんとか具沢山なのも何となく健康的で嬉しい。

こちらも一瞬でなくなってしまった…。

カスミリナン

カスミリナンとは、ココナッツとドライフルーツ(主にレーズン）、カシューナッツがミックスされた甘めのナン。筆者はカスミリナン狂なので見つけてしまったら食べるしかない。

ふっかふか、ぎっしりな生地！ドライフルーツの甘〜いペーストにバターの塩味がかぶさってきて舌が満足すぎて昇天もの…。カレーなしで半分食べちゃいました。ペーストの量は少なめに感じたけれど満足感がマシマシ。冷めても間違いなく美味しいでしょう！

これがカレーと合うんだよなあ。

甘いナン×カレーの美味しさを未経験の方はぜひお試ししてほしい！なんなら普通のナンと甘いナンを２つ頼んじゃいましょう。お持ち帰りできますので！笑

バターチキンカレー

クリーミーだけど最後にしっかりスパイス(クミン風味が強め）の風味がどっときて味覚が刺激されます。

チキンはタンドゥールで焼かれた香ばしいタイプとぷりぷりタイプを見かけますが、ここではぷりぷりタイプでした！

カダイ(カレーが入っている器）が大きめなのも最高of最高。お手本のような完成度でした…。

チャイ

カレーの後の茶葉濃いめのチャイで味覚が締まる感じ！砂糖いれなくても甘くて美味しかったので砂糖なしでそのままいただきました。

『バンチャガル』、インドカレー初心者さんにまずお勧めしたいお店でした！

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